| Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A fagyos zöldborsót feltesszük főni annyi vízbe, amennyi éppen ellepi, sózzuk. Közben világos rántást készítünk, amit hideg tejjel felengedünk, és a megpuhult borsóhoz adunk. Ízesítjük sóval, cukorral. A petrezselymet a végén adjuk a főzelékhez, de már nem főzzük.
(Ha nem sikerül a rántást elsőre eltalálni és híg a főzelék, egy kevés lisztet kis vízzel kikeverünk, kevés forró főzelékkel elkeverjük, és úgy sürítünk. Ha kicsit sűrűbbre sikerül, tejjel hígítunk.)
A párizsit hagyományos módon lisztbe-tojásba-morzsába forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
A tükörtojáshoz egy teflonserpenyő alját vékonyan kikenjük pár csepp olajjal, felforrósítjuk, és a felütött tojást/tojásokat közepes hőfokon megsütjük. (A fehérjét picit körbesózzuk, a sárgája nem szereti a sózást, kifehéredik.)
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
próbáljátok ki nagyon jó:-)
|
|
|
|
0 komment
|
13 ember kedveli
|
melibaby66
2012.07.04 20:48
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
         
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
fagyos zöldborsót, megpuhult borsóhoz, végén adjuk, rántást elsőre, kevés lisztet, párizsit hagyományos, teflonserpenyő alját, felütött tojást, fehérjét picit, Zöldborsófőzelék, teflonserpenyő, felforrósítjuk, petrezselymet, tükörtojáshoz, tükörtojáshoz, zsemlemorzsa, petrezselyem, hagyományos, próbáljátok, fagyasztott, körbesózzuk, kifehéredik, felengedünk, elkeverjük, párizsihoz, feltesszük, zöldborsót, főzelékkel, párizsival, szeletekre, főzelékhez, főzelékhez, kikeverünk, tojásokat, megpuhult, főzelékhez, fagyasztott zsenge zöldborsó, olaj, cukor, rántott párizsihoz, evőkanál liszt, evőkanál zsemlemorzsa, olaj, tükörtojáshoz, tojás,
|
|
|
|
|
|
Puputa
|
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
|
|
|
|
|
